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殺菌鍋加工罐頭除了殺菌還能起到什么樣的作用呢

來源:殺菌鍋 發(fā)布時間:2019-04-01 返回

在周一這天,我們大家是不是和往常一樣有條不紊的進(jìn)行著工作呢,今天我們也帶大家來看看有關(guān)殺菌鍋的文章。
殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、鎖裝置、軌道、蒸汽噴管及若干管口等組成。

殺菌鍋

食品,也就是我們?nèi)粘Uf的”變質(zhì)“,是由食品中的微生物繁殖和代謝所引起的。通俗來說,就是食品里面數(shù)也數(shù)不清的微生物不僅在瘋狂地吃喝,而且還就地拉撒!經(jīng)過一段時間,我們就看到了所謂食品變質(zhì)。
食品防腐劑,能夠起到抑制微生物生長和繁殖的作用,這也就是為什么防腐劑能夠”防腐“。
但是,添加防腐劑,并不是延長食品保質(zhì)期的方法。部分通過適當(dāng)處理和無菌包裝的食品產(chǎn)品,同樣能夠保持較長的保質(zhì)期。

殺菌鍋

舉一個罐頭的例子,罐頭在生產(chǎn)過程中,通過將罐和能容物同時高溫,這就是我們說到的食品級鍋,諸城安泰由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、鎖裝置、軌道、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個領(lǐng)域!
罐頭由于在無菌環(huán)境下抽真空,封口,使內(nèi)容物的含菌量維持在很低的水平,另外由于罐頭是密封包裝,所以在開罐食用之前能阻止外界微生物對罐頭內(nèi)容物的污染。
謝謝大家對我們文章的喜歡,我們會一如既往的為大家整理文章,再見。